bulthaup Nicolau en colaboración con Galeria Maior y editorial Terranova, el próximo jueves 13 de noviembre el espacio Bulthaup presenta en primicia el proyecto “Tropical Apache” de la menorquina Núria Marquès.

Nuria Marqués, se sirve de soportes tan diversos como la fotografía, el dibujo, la escultura, el vídeo o la animación, ha investigado y reflexionado en muchas de sus obras sobre las formas de huída física de que se sirve el individuo para construir un espacio aparte, una burbuja de felicidad que no es posible encontrar en la cotidianidad del mundo real. En esta ocasión nos sorprende con un proyecto que es, en esencia, un acto de profunda libertad y un homenaje a esa “joie de vivre” que todos hemos experimentado al degustar nuevamente un plato que disfrutamos en un momento del pasado feliz.

Las cocinas Bulthaup ofrecen el marco idóneo para la presentación de “Tropical Apache”, una instalación
compuesta por una serie de esculturas oversized dispuestas en el espacio expositivo a modo de aperitivo: patatas ruffles, olivas, gambas y calamares a la romana, son los ingredientes del aperitivo abundante, desmesurado y envolvente que nos presenta la artista.

El visitante también hallará palillos gigantes y servilletas de cenefa esparcidos por el suelo que recrean la atmósfera de una tasca de solera a la hora del aperitivo, lo que contrasta con la pureza de líneas y la funcionalidad del espacio. Núria Marquès nos presenta, asimismo, un mural compuesto por 20 platos gigantes que muestran cortes transversales de frutas y verduras, y una serie de dibujos originales que dialogan con otros elementos de esta instalación:
una galaxia de piñas, un calamar que parece surgido de un libro de Julio Verne, unos mejillones con patatas
fritas o unos huevos a la coq, entre otros.

En otra de las paredes y a modo de mural, la artista expone la serie de 65 dibujos originales de las recetas, o más bien, anti-recetas, recopiladas y publicadas en su libro Tropical Apache (ed. Terranova), donde la artista ha agrupado las diferentes recetas en capítulos cuyos títulos evocan destinos exóticos, cruceros de lujos, estaciones de esquí en los Alpes o títulos de films de la nouvelle vague, ofreciéndonos así su imaginario gastronómico. Sus recetas reivindican y celebran el disfrute de la cocina anónima de las abuelas y las madres, y lo hacen con una mirada lúdica, liviana, pero no exenta de melancolía.

En palabras de Luis Cerveró, editor del libro:

“Su gran virtud es que te lo puedes tomar en serio, si quieres. Es decir, son una serie de recetas de platos de cocina. Para hacer un bikini, puedes seguir las instrucciones del libro y lo más seguro es que hagas algo comestible. Pero al mismo
tiempo, hay en él un elemento claro de reflexión a la vez lúcida y existencial.”

Frederic Montornés, autor del texto con el que se abre el libro, nos dice: [...]:

“No puedo más que referirme a Tropical Apache, como ese libro que, sin ser de recetas, nos transporta a la alegría de un comer liberado de quien conserva la cocina por si algún día necesita poner su cabeza al horno” [...]. No deja de sorprendernos que este libro de recetas haya sido publicado por alguien que se jacta de no cocinar. Y es que este libro y esta muestra, son mucho más que una serie de ingredientes y de recetas más o menos tradicionales; son la memoria de los sabores, los olores y los colores que dan vida y forma a los recuerdos de los bellos momentos, vividos o aún por vivir.”

Licenciada en Bellas Artes por la Universidad de Barcelona, Núria Marquès (Ciutadella, 1975) cursó el
posgrado en Ilustración en la Escola Eina y el posgrado de Pintura y DEA en la UB. Realizó estancia en la
Université Jean Monet Saint Étienne (Francia), en la Nottingham Trent University y el Chelsea College of Art
& Design – University of the Arts de Londres (Reino Unido). Ha expuesto sus obras en muestras individuales y colectivas tanto en España como a nivel internacional. Sus exposiciones más recientes incluyen, entre otras: Implosió en Es Baluard Museu d’Art Modern I Contemporani de Palma de Mallorca; Cruce de colecciones, en el CAAM de las Palmas de Gran Canaria, Pasión en el CAC de Málaga o Breaking News en la Galeria Maior de Palma de Mallorca. Asimismo, ha
participado en ferias de prestigio internacional como Art Brussels, Pulse Miami, Art Cologne y ARCO. Desde
el 2009 trabaja en Hangar y desde 2011 está a cargo del departamento de producción de este centro.

Exposición: Del 13 de noviembre 2014 al 23 de enero 2015
Inauguración y presentación del libro de artista Tropical Apache: 13 de noviembre a las 20h